Al Ponte Calatrasi Agriturismo proponiamo una cucina di territorio, con materia prima a chilometro zero proveniente dal nostro grande orto e da una piccola rete di produttori locali. Ortaggi, formaggi, carni bovine e uova sono le nostre produzioni dirette. Legumi, meloni, miele, insaccati provengono invece dal circondario. Tutti i piatti sono conditi con olio evo Nocellara del Belice di nostra produzione.

In carta potrete trovare gli antipasti misti, preparati secondo stagione e con materia prima locale; le nostre paste fresche come le caserecce ed i ruvidelli serviti alla Norma nello scannatore di legno; il maialino alle erbe cotto a bassa temperatura nel forno a legna; le cassatelle, riempite al momento con la nostra ricotta fresca.